কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু মিষ্টি আলুর ত্বক
মিষ্টি আলুর খোসা (মিষ্টি আলুর ময়দার চামড়া) মিষ্টি আলুর স্টার্চ থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী উপাদান। এটি একটি চিবানো টেক্সচার আছে এবং রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাবারের জনপ্রিয়তার সাথে, মিষ্টি আলুর ত্বক তার কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-ফাইবার বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি জনপ্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে। ইন্টারনেট জুড়ে গত 10 দিনে মিষ্টি আলুর চামড়ার উপর আলোচনার হট স্পট এবং নির্দিষ্ট অনুশীলনগুলি নীচে দেওয়া হল। বিষয়বস্তু কাঠামোগত ডেটাতে উপস্থাপিত হয়।
1. ইন্টারনেটে গত 10 দিনে মিষ্টি আলুর ত্বক সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়

| র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | আলোচনার সংখ্যা (10,000) | প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|---|
| 1 | মিষ্টি আলুর খোসার পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ | 12.5 | ওয়েইবো, জিয়াওহংশু |
| 2 | মশলাদার এবং টক মিষ্টি আলুর স্কিনগুলির জন্য ঘরে তৈরি রেসিপি | ৮.৭ | ডুয়িন, বিলিবিলি |
| 3 | ইন্টারনেট সেলিব্রিটিদের মিষ্টি আলুর ত্বকের বারবিকিউ খাওয়ার উপায় | 6.3 | কুয়াইশো, ঝিহু |
| 4 | চর্বি কমানোর সময় মিষ্টি আলু চামড়া খেতে পারেন? | 5.1 | Douban, WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
2. মিষ্টি আলুর স্কিন রান্না করার ক্লাসিক পদ্ধতি
বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং সতর্কতা সহ ইন্টারনেটে মিষ্টি আলুর স্কিন তৈরির তিনটি জনপ্রিয় পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:
| অনুশীলনের নাম | প্রয়োজনীয় উপকরণ | মূল পদক্ষেপ | রান্নার সময় |
|---|---|---|---|
| গরম এবং টক মিষ্টি আলুর চামড়া | 50 গ্রাম শুকনো মিষ্টি আলুর চামড়া, 3টি মশলাদার বাজরা, রসুনের কিমা, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, তিলের তেল | 1. কুসুম গরম পানিতে মিষ্টি আলুর চামড়া ভিজিয়ে তারপর ব্লাঞ্চ করুন 2. সিজনিং মিশ্রিত করুন এবং সস ঢালা 3. ভালভাবে মেশান এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন | 15 মিনিট |
| BBQ মিষ্টি আলুর চামড়া | 2 টুকরো তাজা মিষ্টি আলুর চামড়া, মরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, এবং ভাঁজ করা কানের মূল | 1. তেল দিয়ে মিষ্টি আলুর ত্বক ব্রাশ করুন এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন 2. সিজনিং রোল ফিলিংস ছড়িয়ে দিন 3. বাঁশের লাঠি দিয়ে ঠিক করুন | 8 মিনিট |
| মিষ্টি আলুর চামড়া দিয়ে ভাজা বেকন নাড়ুন | 200 গ্রাম মিষ্টি আলুর চামড়া, 100 গ্রাম বেকন, সবুজ রসুন, শিমের পেস্ট | 1. মিষ্টি আলুর চামড়া স্ট্রিপ করে কেটে জলে ব্লাঞ্চ করুন 2. তেল ছাড়া না হওয়া পর্যন্ত বেকন ভাজুন 3. রস কমাতে উচ্চ তাপে দ্রুত ভাজুন। | 12 মিনিট |
3. মিষ্টি আলুর খোসা বানানোর সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন
1.চুল ভিজিয়ে রাখার টিপস: শুকনো মিষ্টি আলুর চামড়া 40 ℃ উষ্ণ জলে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে। বেশি লম্বা হলে পচা হয়ে যাবে। এটি যথেষ্ট না হলে, এটি কঠিন হয়ে যাবে।
2.আগুন নিয়ন্ত্রণ: বারবিকিউ মিষ্টি আলুর চামড়া মাঝারি আঁচে ধীরে ধীরে ভাজতে হবে। ঘন বুদবুদ জ্বলতে এড়াতে প্রদর্শিত হলে উল্টে দিন।
3.ট্যাবুস: মিষ্টি আলু চামড়ার সাথে পার্সিমন একসাথে খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি সহজেই পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।
4.স্টোরেজ পদ্ধতি: খোলা না করা শুকনো মিষ্টি আলুর খোসা ৬ মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যায় এবং ভিজিয়ে রাখার ২৪ ঘণ্টার মধ্যে সেবন করা উচিত।
4. পুষ্টিবিদদের পরামর্শ
| ভিড় | প্রস্তাবিত পরিবেশন আকার | প্রস্তাবিত সমন্বয় |
|---|---|---|
| চর্বি হ্রাস ভিড় | ≤ 100 গ্রাম প্রতি খাবার | সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন করুন |
| ডায়াবেটিস রোগী | সপ্তাহে 1-2 বার | উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার খান |
| ফিটনেস মানুষ | প্রশিক্ষণের পরে সেবন করুন | মুরগির বুকের সাথে পরিবেশন করুন |
উপরের কাঠামোগত তথ্য থেকে দেখা যায় যে স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদান হিসেবে বন্য ধানের ছাল শুধু ক্ষুধা মেটাতে পারে না, আধুনিক খাদ্যের চাহিদাও পূরণ করতে পারে। এটির পুষ্টিগত সুবিধাগুলিকে সম্পূর্ণ খেলা দেওয়ার জন্য আপনার ব্যক্তিগত সংবিধান অনুযায়ী উপযুক্ত রান্নার পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন