কিভাবে বাচ্চা কাঁকড়া porridge বানান

কিভাবে বাচ্চা কাঁকড়া porridge বানান

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, শিশুদের খাদ্য সম্পূরকগুলির প্রস্তুতি এবং পুষ্টির মিল মায়েদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ তাদের মধ্যে, সীফুড সম্পূরকগুলি তাদের উচ্চ প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। এই নিবন্ধটি শিশুদের জন্য পুষ্টিকর কাঁকড়া পোরিজ কীভাবে তৈরি করা যায় তা বিশদভাবে উপস্থাপন করবে এবং সাম্প্রতিক জনপ্রিয় পরিপূরক খাবারের প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. বাচ্চা কাঁকড়া পোরিজ এর পুষ্টিগুণ

সাম্প্রতিক হট সার্চ ডেটা দেখায় যে সামুদ্রিক খাবারের পরিপূরকগুলির জন্য অনুসন্ধানগুলি বছরে 35% বৃদ্ধি পেয়েছে, "বেবি ক্র্যাব পোরিজ" কীওয়ার্ডটি একক দিনের সর্বোচ্চ 23,000 বার অনুসন্ধানের পরিমাণ রয়েছে৷

2. খাদ্য প্রস্তুত (10 মাস বয়সের+)

মাতৃ ও শিশু প্ল্যাটফর্মের পরিসংখ্যান অনুসারে, 90% মা পরিপূরক খাবার তৈরির জন্য তাজা মৌসুমী উপাদান বেছে নেন এবং জৈব উপাদানগুলির ব্যবহারের হার বছরে 18% বৃদ্ধি পায়।

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.কাঁকড়া প্রস্তুত করা হচ্ছে: জীবিত কাঁকড়া পরিষ্কার করুন, ফুলকা, পেট এবং অন্যান্য অখাদ্য অংশ মুছে ফেলুন এবং কাঁকড়া রগ রাখুন। কাঁকড়ার শরীরকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং কাঁকড়ার নখরগুলোকে টুকরো টুকরো করে ফেলুন।

2.পোরিজ বেস তৈরি করুন: জলে চাল যোগ করুন (অনুপাত 1:8), উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।

3.উপাদান হ্যান্ডেল: নরম হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য কাটা গাজর বাষ্প করুন; ব্রকলি 1 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, তারপর পুংকেশর অংশটি কেটে নিন।

4.কাঁকড়া যোগ করুন: কাঁকড়ার টুকরো এবং আদার টুকরোগুলি দোলের মধ্যে রাখুন এবং 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। কাঁকড়ার টুকরোগুলি বের করে নিন এবং মাংস সরানোর আগে তাদের ঠান্ডা হতে দিন, সমস্ত ছোট কাঁকড়ার খোসা মুছে ফেলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

5.চূড়ান্ত সমন্বয়: পোরিজে কাঁকড়ার মাংস, কাঁকড়া, গাজর এবং ব্রোকলি যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিট রান্না করুন, আঁচ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

4. সতর্কতা

1.এলার্জি পরীক্ষা: এটি প্রথমবার ব্যবহারের জন্য আলাদাভাবে পরীক্ষা করা প্রয়োজন, এবং এটি আনুষ্ঠানিকভাবে যোগ করার আগে কোন প্রতিক্রিয়া না থাকলে এটি 72 ঘন্টা পর্যবেক্ষণ করা উচিত। সাম্প্রতিক তথ্য দেখায় যে প্রায় 5% শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের ক্রাস্টেসিয়ান সামুদ্রিক খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে।

2.খরচের ফ্রিকোয়েন্সি: সপ্তাহে 2 বারের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং প্রতিবার কাঁকড়ার মাংসের পরিমাণ 20g এর বেশি হওয়া উচিত নয়। ওভারডোজ কিডনির উপর বোঝা বাড়াতে পারে।

3.স্টোরেজ পদ্ধতি: এটা এখন খাওয়াই ভালো। এটি সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হলে, এটি প্যাক করা এবং দ্রুত হিমায়িত করা উচিত। এটি 48 ঘন্টার বেশি রাখা উচিত নয়। গলানোর পরে এটি ভালভাবে গরম করা দরকার।

4.ট্যাবুস: এটি পার্সিমন বা শক্তিশালী চায়ের সাথে খাওয়া উপযুক্ত নয়, কমপক্ষে 2 ঘন্টার ব্যবধানে। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিজ্ঞান ভিডিওগুলিতে, খাদ্য সংঘাতের বিষয়টি 1.5 মিলিয়নেরও বেশি বার দেখা হয়েছে।

5. পুষ্টি আপগ্রেড পরিকল্পনা

মা ও শিশু সম্প্রদায়ের সমীক্ষা অনুসারে, 72% মায়েরা তাদের শিশুর 1 বছর বয়সের পরে সামুদ্রিক খাবারের পরিপূরক খাবার চেষ্টা করবেন। তাদের মধ্যে, কাঁকড়া তার তাজা এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে সবচেয়ে জনপ্রিয়, যার সন্তুষ্টির হার 89%।

6. সাম্প্রতিক গরম পরিপূরক খাদ্য বিষয়ের সম্প্রসারণ

1.পরিপূরক খাওয়ানোর সরঞ্জামের পছন্দ: সিরামিক টুল সেটের জন্য অনুসন্ধান ভলিউম সপ্তাহে সপ্তাহে 45% বৃদ্ধি পেয়েছে

2.স্বাধীন খাওয়ার প্রশিক্ষণ: BLW ফিডিং পদ্ধতির সাথে সম্পর্কিত ভিডিওটির জন্য লাইকের সংখ্যা 500,000 ছাড়িয়ে গেছে

3.পুষ্টিকর সম্পূরক: ভিটামিন D3 ক্রয় নির্দেশিকা এই সপ্তাহে সেরা 3 অভিভাবক নিবন্ধে পরিণত হয়েছে৷

4.পরিপূরক খাদ্য সঞ্চয়: ভ্যাকুয়াম ডিসপেন্সিং মেশিনের বিক্রয় বছরে 110% বৃদ্ধি পেয়েছে

এই শিশু কাঁকড়া পোরিজটি কেবল সামুদ্রিক খাবারের প্রাকৃতিক উমামি স্বাদই ধরে রাখে না, তবে পোরিজ ভাতের হালকা টেক্সচারের মাধ্যমে শিশুর সূক্ষ্ম পেটকেও রক্ষা করে। হজম পর্যবেক্ষণের সুবিধার্থে সকালে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিটি খাবারকে একটি চমৎকার স্বাদ অন্বেষণ করতে আপনার শিশুর সহনশীলতা অনুযায়ী সামঞ্জস্য বজায় রাখতে ভুলবেন না।