বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান দিয়ে কীভাবে কেক তৈরি করবেন
সম্প্রতি, বৈদ্যুতিক বেকিং প্যানের সাথে কেক তৈরি করা ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং অনেক নেটিজেনরা ঘরে সহজেই কেক তৈরির তাদের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে সুস্বাদু কেক তৈরি করতে বৈদ্যুতিক বেকিং প্যানটি ব্যবহার করতে হবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করতে আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য গত 10 দিনের গরম সামগ্রীকে একত্রিত করবে।
1। বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান দিয়ে কেক তৈরির সুবিধা
Traditional তিহ্যবাহী ওভেনের সাথে তুলনা করে, বৈদ্যুতিক বেকিং প্যানগুলিতে কেক তৈরির জন্য নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:
তুলনা আইটেম | বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান | ওভেন |
---|---|---|
সময় উষ্ণ | 3-5 মিনিট | 10-15 মিনিট |
বিদ্যুৎ খরচ | নিম্ন | উচ্চতর |
অপারেশন অসুবিধা | সহজ | আরও জটিল |
সাফল্যের হার | উচ্চ | মাধ্যম |
2। জনপ্রিয় বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান কেক রেসিপি
পুরো ইন্টারনেট থেকে অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, সাম্প্রতিক সময়ে তিনটি সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈদ্যুতিন বেকিং প্যান কেক রেসিপি নীচে রয়েছে:
কেক টাইপ | প্রধান উপকরণ | উত্পাদন সময় | তাপ সূচক |
---|---|---|---|
বেসিক স্পঞ্জ কেক | 3 ডিম, 100 গ্রাম নিম্ন-গ্লুটেন ময়দা, 60 গ্রাম চিনি | 25 মিনিট | ★★★★★ |
দই কেক | 200 জি দই, 2 ডিম, 150 গ্রাম আটা | 30 মিনিট | ★★★★ ☆ |
চকোলেট কেক | 30 জি কোকো পাউডার, 3 ডিম, 120 গ্রাম আটা | 35 মিনিট | ★★★ ☆☆ |
3। বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
উদাহরণ হিসাবে সর্বাধিক জনপ্রিয় বেসিক স্পঞ্জ কেক নিন:
1।প্রস্তুতি: মাঝারি-নিম্ন তাপমাত্রায় (প্রায় 150 ℃) বৈদ্যুতিক বেকিং প্যানটি প্রিহিট করুন এবং একটি বৃত্তাকার ছাঁচ প্রস্তুত করুন যা বৈদ্যুতিক বেকিং প্যানে স্থাপন করা যেতে পারে।
2।বাটা তৈরি করুন: ডিম এবং চিনি একটি পাত্রে রাখুন, ভলিউম ফুলে না আসা এবং রঙটি হালকা না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক ডিমের বিটার দিয়ে বীট করুন, তারপরে নিম্ন-গ্লুটেন ময়দার মধ্যে যান এবং একটি স্প্যাটুলার সাথে সমানভাবে মিশ্রিত করুন।
3।বেক: ছাঁচের মধ্যে বাটা our ালুন, এটি প্রিহিটেড বৈদ্যুতিক বেকিং প্যানে রাখুন, এটি cover েকে রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনি কেকের মাঝখানে একটি টুথপিক sert োকাতে পারেন। আপনি যখন এটি টানেন তখন যদি কোনও ব্যাটার এটির সাথে লেগে থাকে তবে তা হয়ে যায়।
4।Demolding: বেকিংয়ের সাথে সাথেই এটি বের করে নিন, এটি শীতল করার জন্য শুকনো জালে উল্টে ঘুরিয়ে দিন এবং এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার পরে ছাঁচ থেকে এটি সরিয়ে ফেলুন।
4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন | সমাধান |
---|---|
কেকের নীচে পোড়া হয় | তাপমাত্রা কম করুন বা বেকিং প্যানের নীচে বেকিং পেপারের একটি টুকরো রাখুন |
কেকটি মাঝখানে আন্ডার রান্না করা হয় | বেকিংয়ের সময় প্রসারিত করুন বা বাটারের পরিমাণ হ্রাস করুন |
কেক উঠবে না | ডিমগুলি টাটকা এবং পুরোপুরি চাবুকযুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন |
কেক পৃষ্ঠ ফাটল | বাটা খুব ঘন, তরল অনুপাত যথাযথভাবে বাড়ান |
5 .. নেটিজেনদের উদ্ভাবনী অনুশীলন
সম্প্রতি, অনেক সৃজনশীল বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান কেকের রেসিপি ইন্টারনেটে উপস্থিত হয়েছে:
1।রঙিন কেক: বাটাটিকে বেশ কয়েকটি অংশে ভাগ করুন, যথাক্রমে বিভিন্ন রঙের খাবারের রঙ যুক্ত করুন, স্তরগুলি ছাঁচগুলিতে pour ালুন এবং বেক করুন।
2।স্তর কেক: পপিং প্রভাব তৈরি করতে বাটারের মাঝখানে জ্যাম, চকোলেট সস এবং অন্যান্য ফিলিংস যুক্ত করুন।
3।কেকের স্বাস্থ্যকর সংস্করণ: স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করতে সাদা চিনির পরিবর্তে কেকের ময়দা এবং মধু এর পরিবর্তে পুরো গমের ময়দা ব্যবহার করুন।
6 .. বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান কেকের সংরক্ষণ পদ্ধতি
প্রস্তুত বৈদ্যুতিন বেকিং প্যান কেকটি এইভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে:
পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন | সময় সাশ্রয় করুন | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|
ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন | 1-2 দিন | শুকানো এড়াতে সিল করা দরকার |
রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ | 3-5 দিন | খাওয়ার আগে উষ্ণ |
ক্রিওপ্রিজারেশন | 1 মাস | টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো |
বৈদ্যুতিক বেকিং প্যান দিয়ে কেক তৈরি করা কেবল সহজ এবং সুবিধাজনক নয়, তবে ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন উদ্ভাবনের জন্যও অনুমতি দেয়। এই নিবন্ধে প্রবর্তিত পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু কেক তৈরি করতে পারেন। আসুন এবং এই সহজ এবং ব্যবহারিক পদ্ধতি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন